варочный котел с мешалкой

Адрес: Ulaanbaatar

Рубрика: Бизнес

Телефон: 82889521449

E-mail: kudryashovvarlam6310@mail.ru

Сайт: https://geartek.ru/product/temperiruyushchie-emkosti-i-varochnye-kotly/kotly-varochnye-gazovye-ot-160-do-20000-litrov-s-meshalkami-i-bez/

Одной из наиболее востребованных разновидностей оборудования применяемого в пищевой промышленности являются темперирующие емкости, именуемые иначе варочными котлами. Доступными и сравнительно недорогими в эксплуатации считаются варочные котлы, работающие на природном газе. На кондитерских предприятиях варочный котел газовый находит применение в технологических операциях, связанных с высокими температурами.
варочный котел с мешалкой
Подготовка сиропов, приготовление кондитерских масс (конфетных, зефирных, мармелада и пр.), плавление твердых ингредиентов – вот далеко не полный перечень использования темперирующих емкостей. Котел с водяной рубашкой необходим при производстве практически всех сладостей, включая десертную выпечку (печенье, пряники и т.д.).

Как и его электрический аналог, варочный котел газовый оснащен водяной рубашкой, только подогрев теплоносителя производится газовой горелкой. Газовый вариант обладает достаточно высоким КПД, а доступная цена энергоносителя делает применение газовых котлов весьма выгодным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *